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どうコーヒーを淹れる?カミラの直火式エスプレッソメーカーEMK010BK

どうも。「ざっきぶろぐ」です。

「カミラ」の直下式エスプレッソメーカーっていうのがあるらしいですね。これ実は見た目が凄く変わっていて、最初どうやって使うのか分からないんです。僕も画像を見る限り全く使い方が分かりませんでした。

というわけで今回はどうやってコーヒーを淹れるのか気になる直下式エスプレッソメーカー「カミラEMK010BK」についてまとめてみます。

どうやってコーヒーを淹れるの?

まず最初に気になるのがこのエスプレッソメーカーどういう仕組みなのか?っていう話です。簡単に説明すると以下の通りですね。

 

クレマ(泡)がいっぱいのエスプレッソを簡単に作れる直下式のエスプレッソメーカー。直下式の場合、通常のエスプレッソメーカーと違い強い圧力をかけれないため、キレイなクレマは上手に作れないのが普通です。

でもこのカミラのエスプレッソメーカーは違います。直下式なのに独自の構造で強い圧力をかけられる仕組みになっているんです。その結果美味しいエスプレッソが簡単に抽出できるってわけ。

 

道理で不思議な形をしているわけです。

 

最初見たとき、本当にコーヒーを淹れれるのかなあ?と疑問に思いましたが、それも全て強い圧力をかけるための構造ゆえの形。このデザインだからこそキレイな細かいクレマを抽出できるんです。

 

 

どうやって使うの?

もう一つ疑問に感じるのが、使い方ですよね。一体どうやって使うのかが凄い不思議です。調べてみると二つのハンドルを上手に使うそう。一つは水の量を調節するバルブ、そしてもう一つがコーヒーの粉をセットするハンドルです。

この動画がとても参考になりますよ。

 

 

使い方は以下の通り。

 

1 水をタンクに入れます。(1杯分はタンクの半分、2杯分はタンク全部)

2 レバーを開けて水を中に入れていきます。

3 コーヒーの粉をハンドルにセットし

4 下から火をつける(直下式)

5 エスプレッソが出てきたら火を止めて完成。

 

多少簡単に説明していますが大体の流れはこのような感じです。特徴は泡(クレマ)の量です。 動画でもすぐに分かりますが、思った以上にキレイなクレマができていますね。しかもかなりの量が。本格的な美味しいエスプレッソが楽しめると思いますよ。

 

カミラ直下式エスプレッソメーカーの口コミ・評判

 

では次に気になる評判や口コミについて。

やっぱりあんまり口コミは多くないです。そこまで売れているわけではないので仕方ない部分ではありますが。でも少ない口コミを見ると結構高評価が多いんですよね。

幾つか紹介しますね。

 

味に関して

これまでビアレッティのモカ・エキスプレスを使っていたのですが同じ豆で淹れるとレベルの違う味がします。カミラで淹れるとコクが違うだけでなくコーヒー豆からでる甘みを感じます。


本格的なエスプレッソマシンを持っていないので比較できませんがモカ・エキスプレスとの比較であれば価格に見合う価値があると感じました。

 

やっぱり美味しいみたいですね。ただ本格的なエスプレッソマシンと比べるとそこまで大差はないような気がしますね。直下式エスプレッソメーカーの中だけで見ると間違いなく美味しい部類だと思いますが。

 

もう一つ口コミを紹介します。

 

使い勝手に関して

IHでもOKでした。ただ、説明書はガスだと思いますので、工夫が必要です。というか、ガスコンロの出力も各家庭、都市ガス、プロパンで異なるため、何回か試行が必要です。うちのIHの場合は10段階ですが、説明書どうりだと圧が高すぎるのでしょうか、飛び散ってうまく行きません。

 

4のレベルのままで最後までボイルすると綺麗な泡がデミタスカップにちょうど良い高さまで満タンになります。ただ、説明書の水の量は少なすぎるので、水の受け皿の高さ75パーセント程度の容量でちょうどいいです。

 

また、コーヒー粉は押さえつけないように書いていますが、雑に入れると中に空洞ができてうまく抽出できません。私はスプーンで押さえず、切るようにして粉を何回かに分けて入れています。粉を入れる容器の淵に粉が残らないようにしないと蒸気が漏れてうまくいきませんので、うちでは長いスプーンの取っ手で粉を水平にしています。

 

最初は色々と工夫は必要ですが、そこが楽しいし、一度うまくいけば後は同じことを繰り返すだけです。他の方も書かれていますが、連続使用時は、少し冷ましてからがいいようです。交換部品はシリコンのパッキングくらいだと思いますので、複雑な機構のポンプ付きマシンに比べると維持費はとてもお安いと思います。

 

このコーヒーを飲むと他のコーヒーが飲めなくなります。
深い味わいと香りは、とても贅沢な感じです。

 

やはり使い方が難しいみたいです。特にエスプレッソ初心者だとまず苦戦すること必至です。説明書もそこまで詳しく書かれていませんし、自分の淹れ方を見つけていくタイプのコーヒー器具だと思います。

 

まとめ

コーヒー器具って「誰でも簡単にコーヒーを淹れれるモデル」「その人しか出せない味を作れるモデル」の二つに分かれると思うんです。このカミラの直下式エスプレッソメーカーEMK010BKは「その人しか出せない味を作れるモデル」の最高峰ですね。

 

初めは苦労しますが使っているうちに自分の好みの味が出せるようになります。

そうなったらこっちのもんですね。自分の好きな味を出せるようになったら、最高のマシンになるんじゃないですか?

もし悩んでいる方は参考にしてみて下さい。それでは。